Персик Волиант

Плоды крупные, округлые, кожица светло-кремовая с ярким румянцем. Мякоть сочная, сладкая, ароматная; косточка обычно хорошо отделяется.

Дерево сильнорослое, с густой приподнятой шаровидной кроной, вступает в плодоношение рано (на 2–3-й год). В интенсивной технологии с орошением и нормировкой завязи даёт стабильно высокие сборы: ориентир 20–35 т/га; при идеальной агротехнике возможны пики до ~40 т/га. К перегрузке чувствителен без прореживания калибр падает.

Цветение среднее, цветки колокольчатые. Созревание середина-конец лета.

Персик — товар свежего рынка: при 0…+1 °C и 90–95% влажности хранится 7–10 дней. Для перевозки снимают в стадии твёрдо-спелых плодов.