Гала Мема

Плоды среднего калибра, округло-конические, один из клонов группы Гала с ровным тёмно-красным румянцем почти по всей поверхности. Мякоть хрустящая, мелкозернистая, сочная; вкус сладкий с лёгкой кислинкой, аромат деликатный.

Рано вступает в плодоношение на карликовых подвоях товарные сборы уже на 2–3-й год. В управляемом высокоинтенсивном саду 1×4 м (М9/М26) даёт порядка 35–55 т/га; при идеальной агротехнике и нормировке до ~60 т/га. Урожай, как и у других клонов Гала, созревает волнами, требуется аккуратный дозбор по калибру и окраске. Чувствителен к перегрузу: без нормировки падают калибр и насыщенность румянца.

Цветение - среднее. Съём конец августа - начало сентября; сроки зависят от года и локации.

Хранение в обычных условиях дома: +2…+6 °C, в ящиках одним слоем; перебирать раз в 7–10 дней → до ноября.
Профессиональное хранение: 0…+1 °C, влажность 90–95% → до января.