Сбор урожая промышленного сада
Доверие в корне
коновалов сад
Сбор урожая промышленного сада
Доверие в корне
"Наша цель - помочь людям, имеющим приусадебный или дачный участок, реконструировать его для дальнейшего получения больших урожаев отборных плодов, не только обеспечивающих потребности семьи, но и приносящих значительный доход."
Коновалов Б. И.
Введение
Правильный съём и хранение плодов – залог сохранения их товарного вида и продления срока годности. Несоблюдение правил приводит к повреждениям, потере свежести и ухудшению вкусовых качеств, что негативно сказывается на коммерческой привлекательности продукции.
Без бережного сбора и правильного хранения плоды теряют свою свежесть и привлекательный внешний вид. Если не прекратить полив за месяц до съёма, излишняя влага ускоряет развитие грибковых заболеваний. Небрежный съём с травмированием плодов приводит к потере влаги и преждевременному загниванию, что снижает сроки хранения. Неподходящие условия хранения (например, бетонный подвал) могут вызвать морщение плодов и потерю их товарных качеств.
Без бережного сбора и правильного хранения плоды теряют свою свежесть и привлекательный внешний вид. Если не прекратить полив за месяц до съёма, излишняя влага ускоряет развитие грибковых заболеваний. Небрежный съём с травмированием плодов приводит к потере влаги и преждевременному загниванию, что снижает сроки хранения. Неподходящие условия хранения (например, бетонный подвал) могут вызвать морщение плодов и потерю их товарных качеств.
Время проведения операций
- Прекращение поливов: За месяц до начала сбора плодов следует прекратить полив, чтобы снизить избыточную влажность и подготовить плоды к хранению.
- Период съёма: В наших условиях оптимальный период сбора плодов – с 20 сентября по 10 октября. Срок съёма варьируется в зависимости от сорта, погодных условий и степени спелости.
Съём плодов
- Аккуратность при съёме: Съём плодов должен проводиться максимально бережно. Нельзя надавливать пальцами, чтобы не повредить плод – каждая травма существенно сокращает срок хранения. Рекомендуется использовать специальные перчатки с дополнительными мягкими подушками на пальцах.
- Техника съёма: Держите плод ладонью, аккуратно прижимая место его прикрепления к ветке с помощью указательного пальца. Слегка приподнимите плод вверх, чтобы сохранить целостность плодоножки. Это важно для предотвращения потери влаги и последующего загнивания.
- Упаковка: Плоды аккуратно укладывают в ведра или ящики. В ящики слои яблок рекомендуется пересыпать бумагой или стружками, чтобы предотвратить механические повреждения и обеспечить дополнительную защиту.
Коновалов Д. Б.
Контакты
Остались вопросы? - Наши менеджеры с радостью подскажут!
Контакты
Остались вопросы? - Наши менеджеры с радостью подскажут!