Фуджи Чемпион

Fuji Champion относится к группе клонов Fuji с акцентом на более стабильную окраску и выровненный товарный плод. Плоды крупные, округло-конические, с розово-красным румянцем на желтоватом фоне. Мякоть очень сочная, плотная и «стеклянно» хрустящая; вкус выраженно сладкий, с мягкой освежающей кислотой. При правильной нагрузке даёт ровные партии по калибру и плотности, при перегрузе падает средний размер и заметно слабее окраска.

Рано вступает в плодоношение на карликовых подвоях — товарные сборы уже на 2–3-й год. В управляемом высокоинтенсивном саду 1×4 м (М9/М26) даёт порядка 30–50 т/га; при идеальной агротехнике и нормировке — до ~55 т/га. Урожай созревает волнами, дозбор помогает выровнять плотность и вкус партии. Сорт ценится за баланс сладость/кислота и плотность, но качество напрямую связано с управлением нагрузкой. При перегрузе теряет размер и часть вкусовой «яркости».

Цветение: апрель. Съём: сентябрь-октябрь. Сорт набирает сахар ближе к концу окна съёма; при сборе в несколько заходов проще выровнять калибр и плотность плодов.

Хранение в обычных условиях дома: +1…+4 °C; перебирать раз в 10–14 дней → до января.
Профессиональное хранение: 0…+1 °C, влажность 90–95% → до апреля.