Бажена

Бажена формирует крупные конические грозди с очень крупной удлинённой ягодой белой гаммы, при полном созревании — более «прозрачной» и янтарной. Мякоть сочно-мясистая, кожица тонкая; вкус сладкий, гармоничный, без тяжёлой кислоты. При перегрузе калибр падает, поэтому сорт лучше показывает «витрину» при умеренной нагрузке.

Взрослый куст обычно даёт 12–22 кг. В промышленных посадках урожайность составляет 20–35 т/га; при высокой агротехнике и нормировке — до 40 т/га. Нормировка повышает калибр и выравненность партии.

Лучше всего подходит для продажи свежим виноградом: крупная белая ягода и крупная гроздь выглядят премиально и хорошо идут в ранний рынок.

Хранение в обычных условиях дома: +2…+6 °C; перебирать раз в 5–7 дней → до октября.
Профессиональное хранение: 0…+1 °C, влажность 90–95% → до ноября.