Кызыл-Таттуу

Кызыл-Таттуу формирует конические грозди средней плотности с округлой ягодой розовой гаммы. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая, съедаемая. Вкус сладкий с заметной мускатной нотой, которая ярче проявляется при полном созревании; при перегрузе аромат становится слабее, а сахар набирается медленнее.

Взрослый куст обычно даёт 10–18 кг. В промышленных посадках урожайность составляет 16–25 т/га; при высокой агротехнике и нормировке — до 28 т/га. Для яркого муската нагрузку лучше держать умеренной.

Лучше всего подходит для продажи свежим виноградом в конце сезона: сорт даёт стабильные грозди и выраженный мускат, что выделяет его на фоне «простых сладких» сортов в сентябрьском окне.

Хранение в обычных условиях дома: +2…+6 °C, одним слоем, без конденсата; перебирать раз в 5–7 дней → до октября.
Профессиональное хранение: 0…+1 °C, влажность 90–95%, быстрая доохладка → до ноября.