Сенатор Бурдака

Сенатор Бурдака формирует конические грозди средней плотности с очень крупной овально-яйцевидной ягодой светлой гаммы, при полном созревании возможен розовый румянец. Мякоть плотная, мясистая; вкус сладкий, гармоничный, с приятной «десертной» плотностью. Сорт хорошо держит калибр при управляемой нагрузке.

Взрослый куст обычно даёт 12–22 кг. В промышленных посадках урожайность составляет 20–35 т/га; при высокой агротехнике и нормировке — до 40 т/га. Для супер-крупной ягоды нагрузку держат умеренной.

Лучше всего подходит для продажи свежим виноградом: крупная ягода «премиум-класса» и светлая витрина дают высокую цену при правильной нормировке.

Хранение в обычных условиях дома: +2…+6 °C; перебирать раз в 5–7 дней → до октября.
Профессиональное хранение: 0…+1 °C, влажность 90–95% → до ноября.