Молдова

Молдова — классический поздний сорт: грозди средние и крупные, ягода тёмно-фиолетовая, с плотной мякотью и более прочной кожицей. Вкус сладкий, ровный; сорт хорошо держит плотность и товарный вид после съёма. При полном созревании вкус становится мягче, а сахар — выше.

Взрослый куст обычно даёт 20–35 кг. В промышленных посадках урожайность составляет 30–55 т/га; при высокой агротехнике — до 60 т/га. Важно не передерживать перезрелые грозди на кусте, чтобы не сокращать лёжкость.

Лучше всего подходит для хранения и зимней продажи: это один из лидеров по длительной лежкости среди распространённых сортов, удобен для растянутой реализации.

Хранение в обычных условиях дома: 0…+5 °C, сухо и проветриваемо, грозди подвесом или в один слой; перебирать раз в 10–14 дней → до января.
Профессиональное хранение: 0…+1 °C, влажность 90–95%, стабильная вентиляция тары → до марта.