Фуджи Кику

Это клон группы Fuji с акцентом на более выраженную и стабильную красную окраску. Плоды крупные, плотные, очень сладкие; мякоть «стеклянно» хрустящая и очень сочная. При правильной нагрузке даёт ровную партию и высокий процент товарного плода. При перегрузе падает средний размер и интенсивность окраски.

Цветение: апрель. Съём: октябрь. В отличие от ранних сортов, этот сорт набирает вкус и сахар ближе к концу сезона; чаще достаточно 1–2 сборов, но дозбор может понадобиться для максимальной окраски.

Рано вступает в плодоношение на карликовых подвоях — товарные сборы уже на 2–3-й год. В управляемом высокоинтенсивном саду 1×4 м (М9/М26) даёт порядка 35–60 т/га; при идеальной агротехнике и нормировке — до ~65 т/га. Урожай созревает волнами по окраске, дозбор повышает долю яркой партии. Клон ценят за более стабильный цвет, но перегруз снижает окраску — нормировка обязательна. На высоких нагрузках падает средний размер, поэтому лучше держать «умеренную» завязь.

Нужен опылитель обязательно. Рекомендуем: Голден Делишес, Гала, Гренни Смит, Фуджи.

К парше — сортовой уровень группы Fuji; при стандартной защите стабилен. Для качества особенно важны свет в кроне и нормировка, так как окраска и размер зависят от нагрузки.

Сильный поздний сорт для продаж и хранения: высокая сладость, хруст, узнаваемость «Fuji»-профиля. Клон ценят за цвет и высокий процент премиального калибра при правильной технологии.

В обычных условиях обычно до января; в холодильнике — до апреля-мая (при профессиональном режиме хранения).

Был выведен в Японии как коммерческий клон (спорт) группы Fuji, распространён как Fuji Kiku (Kiku 8).
Родители: мутация Fuji